Œuvre religieuse publiée en 1623 par Johann Hermann Schein, Les Fontaines d'Israël (Israelis Brünlein) sont dominées par une inspiration italianisante. Pour interpréter ce receuil composé de motets pour cinq voix et basse continue sur des textes allemands presque essentiellement extraits de l'Ancien Testament, Joël Suhubiette a choisi d'alterner pièces en formation chorale et à cinq voix solistes. Le style madrigalesque souhaité par le compositeur y prend un relief, une ferveur et une puissance profondement spirituelle et théâtrale.